2020年11月在粵港澳大灣區核心地標——“廣州塔”舉行的“中國地理標志產品活力指數頒獎盛典”上,經中國地理標志產品活力指數發布評審活動組委會、廣東省農村電子商務協會評定,廣東康美先食品有限公司生產的無核黃皮餅榮獲年度社會貢獻獎。
郁南無核黃皮原產于郁南縣建城鎮,原種母樹是由郁南縣建城鎮人曾乃楨,于民國年間卸任樂昌縣縣長后回家鄉興建別墅“干園”時,種植一批水果于“干園”內,其中兩株黃皮經過自然突變成無核黃皮,其果實碩大、甜且無核,2004年6月3日國家質檢總局批準對郁南無核黃皮實施地理標志產品保護,保護范圍為郁南縣,果型為雞心型,果肉黃白,嫩滑,肉多,多汁無渣,是數十種黃皮品種中之珍品。無核率達95%。該黃皮用途廣泛,果實除鮮食外,還可加工制成果酒、蜜餞、果脯、果醬、果凍、果餅、黃皮月餅和黃皮飲料,也可制成鹽漬、糖漬食品,此外還有很好的藥用價值,具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛、消痰化氣、潤肺止咳、去疳積、生津解渴等功效。
廣東康美先食品有限公司生產的無核黃皮餅采用郁南特色的無核黃皮蜜餞作為主要原料,采用傳統工藝與現代生產技術研制而成。由無核黃皮制成的無核黃皮餅,口感極佳,味道甘香,甜而不膩。該產品年產量15噸,年產值115萬,通過線上線下,銷往全國各地,深得廣大顧客的喜愛,實現無核黃皮的種植、加工、銷售三產融合,保證了產品的質量安全與品質。