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為深入推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，維護群眾身體健康和生命安全，郁南縣市場監督管理局全面加強轄區范圍食品生產經營主體監督檢查工作，深入排查食品安全風險隱患，并于近日依法取締了一家無證生產加工“雞仔粉”黑作坊。

在開展“守、查、保”專項行動中，該局監管人員在東壩鎮虎巖村發現一間食品加工小作坊，并在該小作坊簡易鐵棚內發現生產雞仔粉的生產設備一批以及生產原料大米，在作坊生產者的住所內發現成品“雞仔粉”69箱。經檢查發現，該作坊生產者僅能提供《營業執照》，未能提供《食品生產小作坊登記證》接受檢查，也未能提供原材料的采購記錄、索證索票等，屬于無證生產加工“黑作坊”，且加工場所無任何生產“三防”設施，衛生狀況極差，生產環境惡劣，存在嚴重的食品安全隱患。

根據《廣東省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》第四十八條規定，該局執法人員依法對該黑作坊的設備、原料及成品進行現場清點后予以查封、扣押，并依法對該黑作坊進行立案調查。

下一步，郁南縣市場監管局將持續深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，全領域全鏈條排查整治食品安全風險隱患，從嚴查處食品安全違法行為，牢牢守住不發生重大食品安全事故的底線，有效保障市民“舌尖上的安全”，為黨的二十大勝利召開營造良好食品安全環境。