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    郁南縣科協開展新時代文明實踐系列科普志愿服務活動

    為充分借助省級學會專家智庫力量,助力地方食品產業發展,提高群眾食品安全科學素質,乘著2022年全國科技活動周的東風,郁南縣科協舉辦的2022年郁南縣新時代文明實踐系列活動之食品安全科普志愿服務活動5月20日在郁南縣都城鎮舉辦,邀請廣東省食品學會理事長、華南理工大學食品科學與工程學院李汴生教授、仲愷農業工程學院輕工食品學院副院長劉功良教授、華南理工大學食品科學與工程學院王娟副研究員、華南農業大學食品學院王凱副教授等省食品學會專家參加活動。云浮市科協主席陳華堅,郁南縣科協主席林少玲等市縣科協相關負責同志出席活動。

    系列活動分為專家調研、科普進校園、科普進社區等。專家調研環節,省食品學會專家一行深入郁南縣肥仔桂皮廠、康美先食品有限公司、親群食品有限公司、富贏田田圈有限公司、葉氏國際貿易有限公司等企業進行實地調研,并與郁南縣30多家食品企業代表進行座談交流,對食品企業在生產技術、工藝流程、產品研發創新等方面提供技術指導,幫助企業解決產品生產過程中的難點問題,為促進企業技術提升和產品升級提供智力支持,深受當地食品企業歡迎。

    活動還分別開展食品科普進校園、進社區活動。在郁南縣職業技術學校,省食品學會幾位專家分別圍繞食品安全與健康、食品加工(烹飪)過程中的食品安全與控制、普及營養知識、科學健康飲食等方面的內容為該校師生講授了一堂生動形象有趣的食品科普課。

    在郁南縣君逸豪庭社區開展食品安全進社區宣傳活動,現場為群眾講解食品安全科普知識,派發食品安全科普宣傳小冊子,提高群眾對食品安全認知水平,有效助力群眾提升科學素質。

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