為了全面強化2024年秋季郁南縣中小學（幼兒園）的食品安全管理工作，深入推進“校園餐”專項整治行動，聚焦并解決校園食品安全領域的突出問題，確保校園食品安全主體責任的有效落實，郁南縣教育局攜手縣市場監督管理局，于8月28日上午在縣教育局一樓會議室聯合舉辦了“2024年秋季中小學（幼兒園）食品安全管理強化培訓班”。全縣各級各類學校的分管副校（園）長、食品安全總監、食品安全管理員等共計近160人參加了此次培訓。

　　培訓伊始，郁南縣市場監督管理局局長朱展聰對上半年全縣校園食品安全檢查情況進行了全面通報，既總結了成績，也指出了存在的問題與不足。隨后，他針對下半年校園食品安全工作提出了具體而明確的要求，為各學校指明了工作方向。

　　縣市場監督管理局食品安全監督管理股股長溫志祥圍繞校園食品安全的各個環節，從食品安全責任落實、食材原料可溯源、原料儲存、從業人員規范操作、食品加工、復用餐飲具清洗消毒、“三防”設施要求、病媒生物防治到學校食堂日常管理等多個方面進行了深入細致的講解。通過生動的案例和詳實的法規解讀，使與會人員深刻認識到校園食品安全工作的重要性和復雜性。

　　縣教育局副局長吳卓堯在會上強調，各學校必須高度重視食品安全工作，切實規范學校管理監督，加強飯堂管理，嚴格落實校長負責制、集中用餐陪餐制度以及食品安全責任制等各項制度。同時，他還要求各學校規范食堂衛生管理，加大對食品安全管理制度的執行力度，并加強對飯堂工作人員的管理和培訓，不斷提升其專業素養和服務水平。

　　此次培訓班的成功舉辦，不僅進一步明確了學校食品安全主體責任，還顯著增強了食品安全總監、食品安全員和從業人員的安全意識、責任意識、法律意識以及服務意識。這對于推動郁南縣校園食品安全主體責任的落實，筑牢校園食品安全防線，保障廣大師生身體健康和生命安全具有重要意義。