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為規范涼茶行業經營秩序，排查化解涼茶行業風險隱患，全力保障人民群眾飲食安全，郁南縣市場監督管理局聚焦工作目標，加強監管執法，通過專項整治和規范，有效遏制涼茶非法添加藥品、宣傳治療功效等違法違規行為，促進涼茶行業高質量發展,為“百千萬工程”添磚加瓦。

強化監督排查，打擊違法行為。對涼茶經營單位開展全覆蓋風險隱患排查，建立起涼茶經營單位風險隱患“一企一臺賬”，做到底數清、情況明，切實防控涼茶行業經營風險。

將涼茶納入常態化監管，重點對現場制售、夸大治療功效的“特效”涼茶強化日常監管，依法從嚴從重查處涼茶非法添加藥品、夸大宣傳功效的違法行為。今年以來，共出動執法人員178人次，風險排查涼茶經營單位70家次，發現風險隱患4個，立案3宗。

加強檢驗抽檢，完善技術支撐。充分發揮第三方監督檢測技術機構作用，加快補充檢驗方式研制；開展涼茶中常見非法添加物快速檢測方法研究；建立涼茶中可能非法添加的特定藥物成分高通量篩查數據庫；完善檢驗檢測技術，提升問題發現能力，主動排查安全隱患，為整治和規范涼茶行業經營秩序，打擊非法添加行為提供技術支持。今年以來，抽檢各類涼茶7批次，合格率100%，沒有檢出非法添加的情況。

加大宣傳力度，增強防范意識。通過政務網站、微信群、設點擺攤等途徑深入開展涼茶主題宣傳活動，提高消費者對涼茶文化的認識和了解，引導科學、理性消費涼茶飲品。利用食安快線、召開培訓班等方式組織涼茶行業從業人員開展食品安全法律法規等專業知識培訓和考核，提升涼茶行業整體水平。對涼茶經營者開展食品安全責任約談和食品安全提醒，簽訂食品安全承諾書。今年以來，共開展專題宣傳活動3次，組織召開培訓班2次，培訓從業人員30余名，簽訂食品安全承諾書34份，發放宣傳培訓資料300余份。