為深入推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”工作落地落實(shí)，鑄牢食品安全防線，近日，縣委書記梁世軍一行深入包保單位督導(dǎo)食品安全“兩個責(zé)任”工作落實(shí)情況。縣市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)同志陪同。

梁世軍一行實(shí)地查看廣東瑞士樂食品有限公司的圖層車間、包裝車間和實(shí)驗(yàn)室，對照包保干部責(zé)任清單，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)環(huán)境條件廠房車間是否整潔無蟲害及原輔料購貨途徑是否合法可追溯，查看關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄、食品生產(chǎn)企業(yè)每日食品安全檢查表及食品生產(chǎn)企業(yè)每周食品安全排查治理表，并與企業(yè)負(fù)責(zé)人深入交談，了解企業(yè)在生產(chǎn)過程中遇到的困難。

梁世軍強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)企業(yè)要結(jié)合自身實(shí)際制定《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》，嚴(yán)格落實(shí)好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制等。市場監(jiān)管部門要明確監(jiān)管重點(diǎn)，形成問題清單，整改清單和責(zé)任清單，確保反饋問題條條改到位，件件有著落。