8月28日，郁南縣“粵菜師傅”培訓(xùn)基地揭幕儀式在該縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校舉行。該基地的成立是郁南縣落實(shí)省、市“廣東技工”“ 粵菜師傅”“南粵家政”三大工程，適應(yīng)職業(yè)教育發(fā)展需要，促進(jìn)職業(yè)教育改革，培養(yǎng)社會(huì)和企業(yè)需求的技能型人才的重要舉措之一。

　　儀式上，郁南縣政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，郁南縣“粵菜師傅”培訓(xùn)基地的建成，每年可接收烹飪專業(yè)全日制學(xué)歷教育50人，可舉辦“粵菜師傅”短期培訓(xùn)班，全年培訓(xùn)人數(shù)可達(dá)800人以上，將為學(xué)生學(xué)習(xí)、社會(huì)人員接受烹飪技術(shù)培訓(xùn)提供良好的條件，標(biāo)志著縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校“產(chǎn)教融合、工學(xué)交替、頂崗實(shí)習(xí)”的教學(xué)改革邁出了新步伐。

          郁南縣委、縣政府有關(guān)負(fù)責(zé)人分別為“粵菜師傅”嶺南廚神舅父新、歐偉健、蘇家偉頒發(fā)聘書，并為郁南縣“粵菜師傅”培訓(xùn)基地，“舅父新工作室”，“歐偉健、蘇家偉工作室”牌匾揭幕。

　　“我將每個(gè)月分時(shí)分期回到郁南，與學(xué)生一起分享如何做好粵菜挑選食材，希望每位學(xué)員用心去學(xué)，未來就業(yè)前景必定美好美滿。”舅父新說。

　　期間，“粵菜師傅”舅父新、歐偉健、蘇家偉還現(xiàn)場進(jìn)行了廚藝比拼。

　　據(jù)了解，今年以來，郁南縣認(rèn)真按照中央、省、市的部署要求，統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展工作，立足“一區(qū)”、融入“一核”、協(xié)同“一帶”，全域?qū)尤谌牖浉郯拇鬄硡^(qū)、深圳先行示范區(qū)、珠三角核心區(qū)的基本思路，圍繞“在打造粵北生態(tài)建設(shè)發(fā)展新高地上、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興走在全省前列”以及全面建設(shè)“生態(tài)之都、宜居之城”的目標(biāo)任務(wù)，統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，全力做好“六穩(wěn)”“六保”工作，扎實(shí)推進(jìn)“廣東技工”“粵菜師傅”“南粵家政”三大工程，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)平穩(wěn)發(fā)展。

　　郁南縣人力資源和社會(huì)保障局主要負(fù)責(zé)人表示，接下來，將充分利用好該縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校“粵菜師傅”培訓(xùn)基地，大力開展技能培訓(xùn)，并加快建成“南粵家政”、“粵菜師傅”2個(gè)實(shí)訓(xùn)基地，確保辦出郁南特色、辦出亮點(diǎn)。