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為切實提升校園食品安全管理水平，筑牢師生飲食安全防線，3月27日，郁南縣市場監督管理局聯合縣教育局組織召開全縣校園食品安全管理人員專題培訓會暨2025年春季校園食堂檢查反饋會，全縣中小學、幼兒園食堂食品安全管理人員人員代表共100多人參加了會議。

會議通報了2025年春季校園食堂專項檢查存在問題，督促各學校高度重視，根據《學校食堂專項檢查情況表》采取有效措施進行整改，切實消除食品安全隱患，并強調將加大后續跟蹤檢查力度，確保問題得到徹底解決。

會議圍繞食品安全法律法規、操作規范展開專題培訓，對《中小學校園食品安全和膳食經費管理工作指引》進行了深入解讀，重點講解了學校主體責任、原料采購、加工操作、餐具消毒、留樣管理等關鍵環節風險防控要點，并通過典型案例分析，強化管理人員責任意識。

下一步，兩部門將持續深化協作，通過“雙隨機”聯合檢查、食品安全應急演練、家長代表參與監督等方式，全力護航校園“舌尖上的安全”，為師生健康構筑堅實屏障。